|
Gestoofde Spruitjes Met Bacon
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: *600 gram kleine spruitjes.*zout en peper.*75 gram bakbacon, in dunne reepjes.*25 gram boter of margarine.*snufje kerriepoeder.*4-5 eetlepels slagroom.*1-2 eetlepels fijngesneden peterselie.
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Kook de spruitjes in 5-8 minuten beetgaar in ruim kokend water met zout.Laat ze goed uitlekken.Bak de reepjes bacon in de boter in 5 minuten krokant.Voeg de spruitjes en de kerriepoeder toe en bak dit 1 minuut mee.Roer de slagroom en peterselie erdoor en laat de spruitjes nog 1 a 2 minuten stoven.Breng op smaak met zout en peper.
|
|
|